No início, foi o sushi.

Foi o sushi que levou-nos a escolher o Japão como destino num jantar um pouco à margem do fashion-fast-fusion-sushi. O sushi era bom e deixou-nos a desejar por mais. E melhor. E ainda melhor só no Japão. Ficou decidido. Encomendámos o guia, comprámos as viagens e fomos.

E então o sushi? Bom, no Japão não há muito sushi. Em restaurantes nunca vimos, em supermercados muito pouco, pelo que percebemos é coisa mais para empurrar cerveja, tipo tremoço. E, na verdade, se o peixe é bom não tem sentido embrulhá-lo. O peixe cru, muito bom sempre, é orgulhosamente exibido só por si (sashimi) ou sobre uma pequena quantidade de arroz (nigiri). Mas também há cozinhado, principalmente grelhado ou de escabeche, e aparece em versões de nigiri, ou acompanhado com arroz de legumes ou em salada. Estes dois tipos tornaram-se os meus favoritos. Mas também há um sem fim de espetadinhas (yakitori), principalmente de frango e porco, mas de todas as partes do frango e de todas as partes do porco. E ainda as massas (noodles), soba, udon ou ramen, em versão sopa com mais ou menos caldo, ou com ovo cru, e várias guarnições.

No fim, voltaríamos por qualquer outra coisa.

 

konnichiwa!

Estaremos a caminho do Japão daqui a poucas horas. Dois voos e quase quinze horas depois chegaremos a Tóquio. Vamos tentar conhecer um pouco das montanhas, das cidades e de praia.
A preparação da viagem pareceu-nos extremamente simples. Tudo tratado pela internet e com visto de turismo tirado à chegada ao aeroporto.
Passaporte, guia e mala de mão. Cá vamos nós.

Em Andorra neva a 15 de Agosto

Até a mim parece estranho lembrar-me tão bem de quando vi nevar pela primeira vez mas, afinal, na minha terra crescem bananas. E quando era miúda, e esporadicamente havia neve na serra, usava collants com a farda do colégio.

Entretanto andei por outros sítios que obrigavam a mais agasalho, fui à neve e iniciei-me em snowboard. Mas ainda não tinha visto nevar. Vi nevar pela primeira vez a 15 de Agosto, em Andorra, já lá vão uns anos. Estava em trânsito entre dois destinos de praia e usava de chinelos. Não me lembro de mais nada de Andorra.

Travelling is for sissies! - Mongol Rally 2012